NomaSenseBasado en la tecnología de la oxo-luminiscencia, el NomaSense O2 P6000 permite realizar fácilmente una medición precisa y no invasiva del oxígeno en el vino. Al trabajar con sensores PSt3 y PSt, NomaSense O2 P6000 está específicamente bien adaptado a la medición de oxígeno en la industria del vino y es capaz de medir concentraciones de oxígeno tan bajas como 1 microgramo por litro. Con su calculadora incorporada de TPO (oxígeno total en el embotellado), este analizador permite a las bodegas comprobar de manera fácil y precisa tanto el oxígeno disuelto como el oxígeno en el espacio libre superior en las botellas o en las bolsas BIB (Bag-in-Box), lo que permite realizar una evaluación de los rendimientos en la línea de embotellado. Sus capacidades de medición dan respuesta además a los requisitos de los laboratorios de investigación y análisis en términos de análisis de trazas para medir la permeabilidad de diferentes tipos de envases, especialmente de tapones para vinos o para concentraciones de oxígeno disuelto muy bajas durante los pasos del envejecimiento. La tecnología fue validada a través de una colaboración científica con institutos de renombre mundial. Los centros de investigación sobre el vino más influyentes utilizan ya esta tecnología en sus programas para entender mejor la influencia del oxígeno en el desarrollo del vino. NomasenseP6000

Características

NomaSenseShot El NomaSense O2 P6000 es preciso, fácil de usar y cumple los requisitos de control de calidad. Cada dispositivo está equipado con una sonda de temperatura y un barómetro para compensar la influencia de la temperatura y la presión. El personal de la bodega aprenderá rápidamente a utilizarlo gracias a su sencilla interfaz y el intuitivo sistema de registro de datos. La gestión de la calibración es particularmente sencilla gracias al uso de un lector de códigos QR, que puede reconocer cada sensor y almacenar hasta 100 calibraciones. Idóneo para la evaluación del rendimiento en la línea de embotellado, el NomaSense O2 P6000 puede emplearse también para medir el oxígeno en cada paso del proceso de elaboración del vino. En cualquier parte en la que los enólogos deseen controlar la entrada de oxígeno, este dispositivo puede proporcionar una respuesta inmediata. Su flexibilidad combinada con su ligero peso y facilidad de uso lo convierte en un elemento importante dentro del conjunto de herramientas del enólogo. Como permite el análisis de trazas, NomaSense O2 P6000 es especialmente idóneo para el trabajo experimental y de investigación. La más reciente evolución del programa consta de dos aplicaciones incorporadas que amplían el espectro de aplicaciones de los analizadores de oxígeno NomaSense:

  • La primera aplicación permite realizar la medición de oxígeno en soluciones con alto contenido de azúcar como los mostos de uva. Nuestro equipo ha desarrollado un algoritmo específico basado en los datos de publicaciones científicas para compensar la influencia del alto contenido de azúcar de la lectura.
  • La segunda es una aplicación orientada a medir el oxígeno en bebidas con alto contenido de alcohol como los licores. Nuestro equipo ha realizado experimentos específicos para poder crear otro algoritmo para compensar la influencia del alto contenido de alcohol de la lectura.

Ventajas

  • Identifica la absorción crítica de oxígeno y establece la estrategia adecuada para la gestión del oxígeno con un coste adecuado mientras se mantiene la capacidad de controlar de forma regular el rendimiento de los procedimientos instaurados.
  • Herramienta perfecta para evaluar el rendimiento en la línea de embotellado y establecer los procedimientos adecuados para conseguir el mínimo TPO.
  • Amplía la duración de los productos y garantiza un mejor rendimiento del tapón y el éxito de las estrategias de vinos bajos en SO2.
  • Idóneo para la evaluación de la permeabilidad de envases, ayuda a las bodegas a seleccionar el mejor equipo o envase.

Accessories

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Asistencia técnica

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